用途 : カレー粉、ビワルス、繊維染料、等
ピンクと黄色の花をつける。ショウが科。
乾燥させた根は、香味ずけや色ずけに使う。
血行を促進し、打ち身の治療や、血液凝固を抑え、肝臓内の毒素を減らし、脂肪の代謝を助ける。
インドでは、スキンケアーによいといわれている。

ターメリック(ウコン)